Hjertelige Valentine muffins

ons, 01 feb 2012 13:45:37 GMT

Valentin opskrift: Hjemmebagte jordb�rhjerter med marcipan
til alle romantikere og kagenydere p� Valentins Dag

Valentins Dag er altid den 14. februar, og dagen er opkaldt efter den romerske helgen Sankt Valentin. Oprindelig kom skikken med de k�rlige kort p� dagen fra USA og England, hvor kortene havde en funktion, der minder om de dansk..

Nu kommer der N�glehuller p� menukortet

ons, 01 feb 2012 09:13:34 GMT

1.februar 2012 lanceres 'N�glehullet p� Spisesteder' til kantiner, restauranter, catering, hoteller, kursussteder. Ern�ringsm�rket N�glehullet sidder i dag p� godt 1200 f�devarer fra detailhandlen, og nu skal m�rket ogs� g�re det nemmere for danskerne at tr�ffe et sundere valg, n�r de spiser i kantinen p� jobbet, p� restauranten eller p� farten.

Brdr. Price �bner restaurant i Tivoli

tir, 31 jan 2012 13:06:28 GMT

Adam og James Price og deres samarbejdspartnere fra Dragsholm Slot har netop indg�et aftale med Tivoli om at �bne restaurant i lokalerne i Glassalen, som tidligere rummede The Paul. Restauranten, der sl�r d�rene op p� Tivolis �bningsdag d. 12. april, kommer til at byde p� de bedste, danske sm�rrebr�d til frokost og livretter fra det klassiske, dans..

R�geosten flyttes til �rb�k

tir, 31 jan 2012 12:57:44 GMT

Arla har netop offentliggjort en plan for mejeriet i �rb�k, der bl.a. indeb�rer, at mejeriet overtager produktionen fra Thrane R�geost i Odense.
Sidste �r overtog Arla driften af det fynske mejeriselskab Faurholt og Thrane I/S med dets to mejerier i hhv. Odense og �rb�k. Mejeriet var i �konomiske problemer, og Arla gav et bud p� mejeriet, som bl..

Familier i Skanderborg finder et par timer hver uge!

tir, 31 jan 2012 08:12:23 GMT

Ved du, hvor du skal finde et par timer ekstra til arbejde, familiehygge eller fritidsaktiviteter hver uge Mange familier i Skanderborg har fundet fidusen. De f�r bragt deres dagligvarer til d�ren fra Osuma.dk, som for et halvt �r siden begyndte at levere i Skanderborg-omr�det. Familierne sparer tid � og indk�b forvandler sig til en hyggestund i h..

Parlez-vous croissant

tir, 24 jan 2012 09:16:56 GMT

Solen skinner, og duerne har god grund til at kvidre p� de pariske torvepladser. M�ske er de heldige at f� sig en krumme fra de sm�rbagte croissanter fra La Boulangerie.

I Frankrig er duerne godt vante. I intet andet land forst�r man sig nemlig p� kunsten at bage en luftig croissant, som man g�r h�r. Mange har gjort fors�get, men hemmelighe..

Sl�-katten-af-t�nden fastelavnskage

man, 23 jan 2012 14:12:37 GMT

Odense marcipan vil gerne inspirere med nye opskrifter og fotos p� b�rnenes fastelavnskage og l�kre muffins med nougat og marcipan

Fastelavns kage med marcipankatte
1 bradepande

4 �g
300 g sukker
200 g sm�r
200 g Odense Bl�d Nougat
200 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
2 spsk. vaniljesukker
4 spsk. kakao

Od..

Danskerne: Latte skal laves med frisk m�lk.

fre, 20 jan 2012 14:51:25 GMT

En god caf� latte skal laves med frisk m�lk. Det mener 75 procent af danskerne, viser en ny unders�gelse fra Userneeds.

Og det at lave en caf� latte med frisk m�lk nu blevet nemmere, med den nyeste kaffemaskine fra Nespresso: Lattissima+. Den leverer ikke alene Nespressos velkendte kaffeoplevelse, men kan ogs� ved et enkelt tryk p� en knap..

Fr�k dansk Pop Art til tyske snack-gnaskere

fre, 20 jan 2012 13:09:43 GMT

N�r snackhungrende tyskere k�ber ind i et af landets 325 Netto markeder, kommer en hel del ud af butikken med et stykke dansk kunst. Det er Pop Art-kunstneren Steffen Kindt, som efter en r�kke succesrige udstillinger i Tyskland nu balancerer p� gr�nsen til et folkeligt gennembrud hos vores sydlige naboer. For selv om tyskerne stadig elsker deres Sc..

Muffinshjerter til Valentine

tir, 17 jan 2012 11:52:39 GMT

Odense Marcipan vil gerne inspirere alle romantikere og kageelskere med en ny hjertelig opskrift til Valentin den 14. februar

Hjertelige jordb�rmuffins
16 stk.

150 g sm�r
150 g hvid chokolade
3 �g str. M/L
100 g sukker
100 g Original Odense Marcipan
150 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
8 store flotte jordb�r
<..

Kongelige Cupcakes

tor, 12 jan 2012 11:00:38 GMT

Der er sendt bud efter smagfulde l�kkerier fra Agnes Cupcakes, n�r Dronning Magrethe p� l�rdag afholder hendes 40 �rs regentjubil�um I DR"s koncerthus. Det eksklusive cupcake-bageri leverer nemlig 2000 cupcakes, udviklet specielt til Kongehuset i anledningen af den store dag.

Agnes Cupcakes har sammen med tidligere Noma souchef S�ren Westh ,..

Fra Vatikanet til Aarhus - med Toscana i hjertet

ons, 11 jan 2012 09:56:52 GMT

Historien om Italias nye kok Mario Del Ticco begynder midt i Roms hjerte: Vatikanet, Pavens bolig.

Her har Mario Del Ticco igennem et �rti kr�set for Paven og dennes g�ster med uds�gte retter fra det italienske k�kken. En bedre reference er selvsagt sv�rt at finde.

Udover sin mange�rige karriere hos Paven har Mario Del Ticco ogs� opby..

Amerikanske Snapple f�r hj�lp af dansk bureau til relancering af globalt brandsite

tor, 05 jan 2012 11:40:16 GMT

Da Snapple.com forleden slog d�rene op til deres nye globale brandsite snapple.com havde et dansk bureau en finger med i spillet. Hello Monday har st�et for design og udvikling, mens Snapples marketingbureau Campire i New York har st�et for indholdsproduktionen.

"Briefen fra Snapple, l�d p� at lave et html-site som fungerer p� tv�rs af fors..

Energidrik med r�dder i Hard Rock og Formel 1 rammer Danmark

tir, 03 jan 2012 08:30:40 GMT

HYPE MFP, Energidrik, der gir dig flere timer i d�gnet*

HYPE MFP -en af de originale energidrikke, udviklet i USA af Hard Rock's Barry Cox, er nu at finde i Danmark. Virksomheden drives nu af den tidligere Formel 1 k�rer Bertrand Gachot. Gachot har satset h�rdt p� at udvikle nye varianter men MFP er stadig den kraftigste HYPE Energidrik p� m..

Frosne hindb�r skal ikke g�re forbrugerne syge

ons, 28 dec 2011 08:45:43 GMT

F�devareministeren har besluttet at g�re varmebehandling af frosne hindb�r til et krav overfor stork�kkener i institutioner og i restauranter, cateringfirmaer, cafeer og lignende. Det er hensynet til f�devaresikkerheden, der f�r Mette Gjerskov til at g�re den nuv�rende anbefaling fra F�devarestyrelsen til et krav.

Der bliver nu stillet krav ..

Det r�de � er Danmarksber�mt

tir, 27 dec 2011 11:50:46 GMT

Ny unders�gelse viser, at hele 96 procent af danskerne kender det r�de �kologi-m�rke, der viser vej til dansk �kologi. Desuden har 90 procent af de forbrugere, som kender �-m�rket, ogs� tillid til det.

Det store kendskab og den udbredte tillid til det danske �kologim�rke, �-m�rket, g�lder uanset, om man er mand eller kvinde, og om man er fra..

Michelin-kok �bner restauranter p� Just-Eat

fre, 23 dec 2011 08:54:17 GMT

Der kommer mere og mere at v�lge imellem, n�r du bestiller mad p� Just-Eat. Senest har Michelin-kokken Henrik Yde, der er kendt fra programmet Masterchef p� TV3, lavet en aftale, s� tre af hans restauranter, Ricemarket, Chai Wong og Burger & Bun, nu leverer takeaway gennem Just-Eat.

I programmet Masterchef p� TV3 skulle dommeren Henrik Yde ..

Ulovlige �l standset p� vej til julebordet

tor, 22 dec 2011 11:35:22 GMT

Et omfattende ulovligt salg af �l og �rred til julens frokoster gik for alvor i fisk, da F�devarestyrelsen sammen med SKAT og Politi i g�r rykkede ind p� en ejendom p� Hjarn�vej 34, 4700 N�stved. P� adressen blev der, under st�rkt uhygiejniske forhold, forarbejdet og pakket b�de r�gede �l og �rred.

F�devarestyrelsen opfordrer derfor forbruge..

Eksotiske restauranter scorer g�sterne efter jul

tor, 22 dec 2011 09:47:35 GMT

Den fede julemad s�tter ikke kun sine spor p� vores fysiske fremtoning, men i h�j grad ogs� p� vores spisepr�ferencer i tiden efter jul - dansk mad er yt � kinesisk, thai, indisk og sushi er in. Det viser tal fra Danmarks st�rste last-minute booking hjemmeside i restaurationsbranchen, Restaurant 2 Night, som hver m�ned sender mere end 5000 restaura..

Hver tiende bestiller f�rdig nyt�rsmad

tor, 22 dec 2011 08:55:55 GMT

En god middag best�ende af mere eller mindre gastronomiske oplevelser er en fast del af de fleste danskeres nyt�rsaften, og st�rstedelen g�r selv i k�kkenet og tryller. Men if�lge en sp�rgeunders�gelse foretaget af Just-Eat har hver tiende dansker i �r besluttet at bestille en f�rdig nyt�rsmenu udefra.

Nyt�rsaften er noget specielt. I hvert ..

Duften af mad skal �ge appetitten hos �ldre

ons, 21 dec 2011 09:43:46 GMT

Seniorudvalget i S�nderborg Kommune har besluttet, at der hvert andet �r skal fortages en unders�gelse af borgernes tilfredshed med de m�ltider, de er visiteret til gennem kommunens �ldrepleje.

Form�let med tilfredshedsunders�gelsen er at f� kendskab til beboernes oplevelse af maden.
- Vi vil gerne vide, om borgerne �nsker mere indflydels..

Ulovlig slagter lukket i Aulum

tir, 20 dec 2011 09:06:12 GMT

Efter et anonymt tip lukkede F�devarestyrelsen fredag en ulovlig slagterbutik i Aulum.
Aktionen der var koordineret med SKAT blev gennemf�rt fredag og omfattede b�de ulovlig f�devarevirksomhed, lager og k�lerum p� Lundg�rdsparken 17 og to andre adresser i 7490 Aulum. K�d og k�dprodukter kan v�re solgt fra Lundg�rdsparken 17 eller ejerens personb..

Danmark klar med skrappere koffein-m�rkning

fre, 16 dec 2011 11:36:01 GMT

"B�r ikke indtages af b�rn eller gravide". Det skal der fremover st� p� energidrikke og �vrige koffeinholdige f�devarer, herunder kosttilskud, der s�lges til forbrugerne i Danmark. Det fastsl�r f�devareminister Mette Gjerskov, der ikke vil vente p�, at EU kommer p� banen med f�lles, europ�iske krav fra 2014.

"Hverken b�rn eller gravide har g..

Hurtig nyt�rskonfekt og forf�rende isdessert

tor, 15 dec 2011 12:07:43 GMT

Nye, nemme nyt�rsopskrifter: Det beh�ver slet ikke v�re besv�rligt eller tidskr�vende at fors�de nyt�rsfesten med en indbydende og personlig nyt�rsdessert. Eller byde g�sterne p� hjemmebagt kransekagekonfekt
med nougat, chokolade og n�dder.

Her er tips og opskrifter til en nem og forf�rende nyt�rsaften, hvor de s�de fristelser med fordel..

Jul i koppen fra Nespresso

ons, 14 dec 2011 16:31:35 GMT

Julen er sansernes fest, og med Nespressos tre nye Limited Edition julekaffer, f�r du en unik kaffeoplevelse der smager af jul.

Variations 2011 er navnet p� Nespressos kollektion af julekaffer i kaffekapsler. Alle tre espressokaffer tager udgangspunkt i den milde Livanto Grand Cru kaffe variant kombineret med nogle af julens l�kreste aromaer..

PressWire